Sauce Béarnaise artisanale nature élaborée à Pau, capitale du Béarn. Mention spéciale du jury du Concours Saveurs région Nouvelle Aquitaine. La sauce béarnaise se sert chaude ou tiède. Elle accompagne en général les viandes et poissons grillés mais aussi avec les oeufs pochés ou les légumes. Ingrédients Huile de colza, eau, jaune d'oeuf (7,5%), vinaigre de vin blanc arômatisé à l'estragon (vinaigre de vin blanc (sulfites), arôme naturel estragon), moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), sucre, estragon (1,2%), échalote, farine de blé (gluten), amidon modifié, épaississant : gomme xanthane, sel, poivre. Sans colorant sans conservateur