100 % végétal. Riche en protéines végétales et en magnésium. Source de fer, de fibres et d'acides gras oméga 3. Soja bio du Sud-Ouest de la France. Filière de production non OGM. Energie : 710 kJ, Matières grasses : 11.1 g, dont acides gras saturés : 1.6 g, dont acides gras mono-insaturés : 2.3 g, dont acides gras poly-insaturés : 6.1 g, Glucides : 1.1 g, dont sucres : 0.8 g, Fibres alimentaires : 3.8 g, Protéines : 16.5 g, Sel : 0.55 g, Fer : 2.5 mg, Magnésium : 140 mg Ingrédients tofu frais * 92 % (eau, soja dépelliculé * 32 %, gélifiant (nigari)), tamari* (eau, soja entier *, sel marin*, Aspergillus oryzae), sel marin non raffiné, ail*, épices* (coriandre*, muscade*, poivre*). Valeurs nutritionnelles VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G Matières grasses 10g dont acides gras saturés 1.7g Glucides 1.1g dont sucres 0.8g Fibres alimentaires 3.2g Protéines 16g Sel 0.52g Magnésium 136.0mg