Description : Le yuzu est un agrume japonais de couleur jaune, d'une centaine de grammes. Ce jus non pasteurisé conserve toutes les propriétés et le goût des yuzus frais. Saveur : Son parfum subtil et complexe se situe entre la mandarine et le cédrat. Utilisation : Il s'utilise en remplacement du citron aussi bien dans vos préparations salées que sucrées : sorbet, salades de fruits, cocktails. Il s'intégrera aussi à merveille à vos sauces pour accompagner poissons et fruits de mer. Ingrédients : Jus de yuzu 100% biologique. Conservation : A conserver au réfrigérateur.