Ce boudin noir est fabriqué artisanalement à partir de viande et gras de porc, sang de porc et oignons, pour une saveur authentique. Porc origine France. Conditionnement innovant sous skin sur support carton, pour un tri sélectif facile et plus efficace : la pellicule plastique se sépare totalement du carton après usage. Energie : 1080 kJ, Matières grasses : 22 g, dont acides gras saturés : 12 g, Glucides : 1.8 g, dont sucres : 1.3 g, Protéines : 15 g, Sel : 1.9 g Ingrédients sang de porc*, viande de porc* (jarret de porc cuit*, saumure* (eau, sel, dextrose de maïs*, anti-oxydant (ascorbate de sodium), plantes aromatiques*, épices*, conservateur (nitrite de sodium))), gras de porc*, couenne de porc*, oignon*, sel de Guérande, épices*, poivre*, boyau naturel de porc.