Une recette intemporelle, élaborée avec des morceaux rigoureusement sélectionnés. Préparées traditionnellement, les tripes sont mijotées pendant 12 heures avec aromates, épices et légumes. Origine de la viande : France Produit conditionné sous vide. Ingrédients panse, feuillets, caillettes de boeuf en proportion naturelles, eau, pieds de boeuf désossés, oignons, carottes, calvados 1%, sel, ail, épices et aromates Valeurs nutritionnelles Pour 100g Valeurs énergetiques 359 kJ | 85 kcal Matières grasses 1.9 g Dont Acides gras saturés 0.9 g Glucides 0.5 g Dont sucres 0.5 g Fibres alimentaires 0.5 g Protéines 17 g Sel 1 g