Produit conditionné sous vide. Ingrédients viande de veau (99,5%), arôme naturel, sel,extrait d'acerola. Taux de matière grasse <15%. Rapport collagène sur protéine de viande <18. Viandes : Origine France. Allergènes Présence possible de lait, soja, gluten et oeuf. Valeurs nutritionnelles Pour 100 g Valeurs énergetiques 860 kJ | 207 kcal Matières grasses 15 g Dont Acides gras saturés 6 g Glucides 0 g Dont sucres 0 g Fibres alimentaires 0 g Protéines 17 g Sel 0.27 g