Protéines de soja texturées, gros morceaux. Idéal substitut à la viande dans de nombreuses recettes végé ou vegan. Soja issu de l'agriculture biologique française. A réhydrater 10 minutes avant de cuisiner. Réhydrater les protéine de soja pendant 10min dans 1L de bouillon préalablement porté à ébullition. Faire revenir les protéines réhydratées à feu doux 5min à la sauteuse.